あずきミルクベーグル*
2010年 02月 24日
3月の「ベーグルセット」の試作♪
「あずきミルクベーグル*」です。
朝、出勤中にふとひらめきました(笑)
今日は実家に寄ったりして帰宅が遅くなったので、ベーグル作りは無理だな・・・
なんて思っていたんですが、どうしても形にしてみたかった~!
粉の配合も何回かの試作により、ほぼ完成^^v
今回は黒ゴマの生地で香ばしさを出しつつ
あずきとホワイトチョコで優しい甘みのベーグルに。
旦那も「これ!うまい~!」との感想^^v
3月の「ベーグルセット」の1種類はこれで決定!!
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by rrr-cafe-128 | 2010-02-24 22:11 | ベーグル