プレーンベーグル*&ショートブレッド
2010年 03月 03日
新しい配合での「プレーンベーグル」
もっちり感アップです♪
でも、どのタイミングで変えようか悩み中・・・・
配合変えれば原価も変わるしね^^;
とりあえず3月のベーグルセットの1種類を「新ベーグル」にして
皆さんの感想を聞こうかな^^
「今までのがいい!」なんてこともあり得るし^^;
そして「ショートブレッド」です。
どうしても焼き菓子を作りたくて家にある在庫をチェック!
その結果作れたのが「ショートブレッド」です(笑)
なのに、焼きが甘かった~(泣)
・・・・やっぱり最近ちょっと疲れてたんだな^^;
そして、今日は一日お休みをもらって「食品衛生責任者」の講習を受けてきました。
朝から夕方までみっちり~^^;
そして無事に資格取得となりました^^v
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by rrr-cafe-128 | 2010-03-03 20:15 | ベーグル